蛋糕店疫情防控预案【完整版】
下面是小编为大家整理的蛋糕店疫情防控预案【完整版】,供大家参考。
蛋糕店疫情防控预案
为进一步落实好我蛋糕店的新冠状病毒疫情的预防和控制工作，切实有效地防止重大传染性疾病流行，保证蛋糕店正常的生产秩序、保障员工的身体健康，特制定本预案。针对此次疫情，成立蛋糕店疫情防范小组，进行人员管控，环境消毒，疫情宣传，物质筹备等方面工作，确保蛋糕店所有的疫情防护措施做到位。
一、工作原则
贯彻预防为主，立足平时，防治结合，快速反应，依法管理，分层负责，依靠科学的原则。宣传普及新冠状病毒防治知识，建立防控网络，实施长效机制，全面落实及时发现、及时报告、及时隔离、及时治疗“的方针，对与疑似病例及确诊病倒的员工密切接触者要及时采取隔离控制措施，做到统一、有序、快速、高效。
1、防控重大传染病发生与流行是我们蛋糕店工作的第一要务，一切工作服从防控工作。
2、树立全局观念，服从统一指挥。
3、疫情报告零时间，做到情况准确，保证信息畅通。监控求实，不瞒报、不漏报。
4、要求两手抓“工作：求严、求实、求细。
二、成立复工复产领导小组
为了保证复工期间有计划、有组织、有秩序进行生产，特成立新冠状病毒疫情防联控领导小组：
组长：
副组长：
成员：
三、日常防控工作
加强日常防控管理，使办公场所、厂区和车间场所保持经常性通风换气，搞好卫生工作。具体防控工作分以下几点严格执行：
1、体温检测：落实晨午间体温检测工作，即发烧排查工作，确定专人负责，对蛋糕店所有人员每天进行两次红外线体温检测（即晨间上班时和中餐就餐时），监测体温，对体温异常（≥37oC）并有传染病可疑症状的人员，严禁进入车间，及时上报并与医院联系
2、严格执行清洁消毒制度，具体措施如下：
场所清洁消毒措施注意事项厂区大门口（门卫室）应配备 75%酒精，所有从厂外进入蛋糕店人员需要对其手部、手机、厂牌、钥匙进行喷洒消毒；
其中食堂工作人员除上述消毒措施外，还需要用 75%酒精对衣服进行消毒，且需要更换口罩。
配备专人对进入人员进行喷洒消毒办公楼的公共洗手间需要配备手部清洗液和免洗消毒凝胶（或 75%酒精），所有人员均应按照洗手消毒流程清洗和消毒手部生产车间内按照车间现有清洗消毒流程进行消毒；
增加对私人衣柜消毒措施：每天 2 次用 75%酒精喷洒后密闭消毒。
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